公共营养师其职业定义：从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进国民健康工作的专业人员。那么，公共营养师和健康管理师有何区别？接下来一起来看看吧！

公共营养师：国家人力资源和和社会保障部作为第四批新职业于2005年第三季度职业发布会上正式发布新的国家职业，根据劳动和社会保障部印制并发布的《公共营养师国家职业标准》，其职业定义：从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进国民健康工作的专业人员。

健康管理师：从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和健康促进的专业人员。主要从事的工作内容包括：采集和管理个人或群体的健康信息；评估个人或群体的健康和疾病危险性；进行个人或群体的健康咨询与指导；制定个人或群体的健康促进计划；对个人或群体进行健康维护；对个人或群体进行健康教育和推广；进行健康管理技术的研究与开发；进行健康管理技术应用的成效评估。

研究内容：

公共营养师：主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

健康管理师：（以某版教材为说明参考）

健康管理师教材结构主要由上中下三篇构成：

上篇分8章，涵盖了每个职业等级的健康管理师都必须掌握的专业知识内容。

中篇分12章，涵盖了健康管理师在工作时应该具备的相关学科知识，包括临床医学，预防医学，卫生保健，流行病学，慢性非传染性疾病，循证医学，中医药学，医学信息学，营养学，身体活动，心理学。最后，结合相关知识，对健康管理的主要策略之一疾病管理做了详细的讨论。

下篇分4章，着重于健康管理师的实际职业能力与操作技能训练。

简单说，就是公共营养师侧重的是饮食调理相关的内容，健康管理师既包含了饮食调理，还有其它和健康有关的内容。健康管理师的研究范围>公共营养师的研究范围。不过公共营养师在饮食调理上更专业，注重的是深度；健康管理师注重的是研究的广度。

就业方向：

1.公共营养师：

院校类：负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导；

营销类：从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作；

咨询类：为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务；

食品类：从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作；

运动类：从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导；

美容类：从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导；

医院类：从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作；

管理类：从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员；

教育类：从事各种院校开设的营养师专业的教学工作；

公务类：出任政府部门相关部门、食品认证机构的管理工作。

2.健康管理师：

（一）、传统的医疗或健康教育系统：1、各级社区医院、防疫站：2、企业、学校及事业单位卫生医疗机构：3、老年人服务机构：4、健康教育所及有关机构：5、街道、乡村行政管理部门。

（二）、最近发展起来的行业：1、健康管理公司；2、医院的体检中心；3、健康咨询中心；4、康体中心；5、养生中心、美容院等。

（三）、自己创业：私人健康顾问、私人保健医生、私人健康管理师、社区健康管理工作室等。